Diễn đàn hỏi đáp và chia sẻ kinh nghiệm

Diễn đàn hỏi đáp và chia sẻ kinh nghiệm

Chủ đề: MÔI TRƯỜNG – XÃ HỘI – QUẢN TRỊ (ESG)

Câu hỏi:

Hộ nuôi quy mô nhỏ có cần áp dụng ESG không? Nếu có thì nên bắt đầu từ đâu?

Trả lời từ chuyên gia kỹ thuật:

ESG không chỉ dành cho doanh nghiệp lớn. Đối với hộ nuôi nhỏ, việc áp dụng có thể bắt đầu từ những bước đơn giản: quản lý nước và chất thải đúng quy định; ghi chép trung thực quá trình sử dụng thức ăn, thuốc và sản lượng; bảo đảm an toàn lao động cho người làm việc tại ao nuôi. Quan trọng nhất là thực hiện đúng và ghi chép rõ ràng. Đây là nền tảng giúp hộ nuôi tăng uy tín với doanh nghiệp thu mua và duy trì đầu ra ổn định.

Chủ đề: DỊCH BỆNH

Câu hỏi:

Làm thế nào để phòng bệnh hoại tử gan tụy cấp (AHPND) khi chưa có vắc xin phòng ngừa?

Trả lời từ chuyên gia kỹ thuật:

Phòng bệnh là biện pháp hiệu quả nhất. Cần lựa chọn con giống có kiểm dịch rõ ràng và thực hiện xét nghiệm trước khi thả nuôi. Xử lý nước đầu vào kỹ lưỡng, loại bỏ mầm bệnh và kiểm soát vật trung gian như cua, còng. Quản lý đáy ao sạch, siphon định kỳ, duy trì pH và kiềm ổn định. Hạn chế lạm dụng kháng sinh; thay vào đó, tăng cường sử dụng chế phẩm sinh học và quản lý thức ăn hợp lý để bảo vệ hệ tiêu hóa của tôm.

Chủ đề: TRUY XUẤT NGUỒN GỐC

Câu hỏi:

Để đáp ứng yêu cầu truy xuất nguồn gốc khi xuất khẩu, hộ nuôi cần chuẩn bị những thông tin gì?

Trả lời từ chuyên gia kỹ thuật:

Hộ nuôi cần lưu trữ đầy đủ các thông tin cơ bản: nguồn gốc con giống, ngày thả nuôi, loại thức ăn sử dụng, nhật ký môi trường (pH, độ mặn, nhiệt độ), các loại thuốc hoặc chế phẩm đã dùng và thời gian ngừng sử dụng trước thu hoạch. Các thông tin này nên được ghi chép thường xuyên, có ngày tháng rõ ràng. Việc số hóa dữ liệu trên nền tảng sẽ giúp giảm rủi ro khi kiểm tra và tăng khả năng tham gia chuỗi cung ứng xuất khẩu.

Chủ đề: MÔI TRƯỜNG

Câu hỏi:
Trong mùa nắng nóng kéo dài, độ mặn và nhiệt độ ao nuôi tăng cao, tôi cần điều chỉnh quản lý môi trường như thế nào để hạn chế sốc cho tôm?
Trả lời từ chuyên gia kỹ thuật:
Trong điều kiện nắng nóng, cần ưu tiên ổn định môi trường thay vì thay đổi đột ngột. Hộ nuôi nên duy trì mực nước ao tối thiểu 1,2–1,5m để hạn chế biến động nhiệt. Tăng cường quạt nước và sục khí vào thời điểm chiều tối và rạng sáng nhằm tránh thiếu oxy. Theo dõi độ mặn hằng ngày; nếu điều chỉnh, cần thực hiện từ từ (không quá 2–3‰/ngày). Đồng thời kiểm soát lượng thức ăn, tránh dư thừa gây phát sinh khí độc. Bổ sung khoáng và vitamin C giúp tăng sức đề kháng cho tôm trong giai đoạn stress môi trường.

Bạn có câu hỏi khác?

Gửi câu hỏi của bạn và nhận được câu trả lời từ đội ngũ chuyên gia